La semana pasada, la Hna. Phuong, las AMAs Katherine y Emily, junto con Sandy, la directora de AMA, hicieron un viaje por carretera para visitar las comunidades de L’Arche en Haverhill, Massachusetts, a aproximadamente una hora de Worcester. ¡Y qué aventura tan alegre fue!
En el LBN Culinary Collaborative, nos reunimos para preparar una deliciosa comida italiana, cuidadosamente elegida por uno de los participantes adultos: pollo Marsala, orzo cremoso con espinacas y ensalada César. La Hna. Phuong aportó sus habilidades culinarias a la preparación de la comida, mientras que Katherine y Emily se encargaban de los platos con grandes sonrisas. Sandy, la directora de AMA, compartió un momento especial con un participante mientras desprendían con cuidado las hojas de tomillo para el pollo Marsala. También preparamos comidas para llevar, asegurándonos de que más personas pudieran disfrutar de esta maravillosa comida.
Más tarde, nos reunimos para una deliciosa cena de tacos en una de las comunidades de L’Arche en Haverhill, donde fuimos recibidos con los brazos abiertos. El calor, el amor y la hospitalidad de los residentes y el personal nos hicieron sentir como en casa de inmediato. Cada momento estuvo lleno de risas, gratitud y la alegría sencilla de estar juntos.
Nos fuimos con el corazón lleno de gratitud por los lazos creados y los recuerdos compartidos. ¡Esperamos poder volver pronto!